メディア掲載
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2016.10.24 14:33メディア掲載 (6) Webサイト掲載のお知らせ
中国の人気情報サイト「果库」に料理長の「福島良篤」が日本のキングオブシェフTOP10として選出されました。 http://www.guoku.com/articles/11398...
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2016.10.22 16:22メディア掲載 (6) 雑誌掲載のお知らせ
10月21日(金)発売の雑誌“東京カレンダー”12月号の恵比寿特集にて、 日本料理四四A2をご掲載いただきました。 ...
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2016.08.28 19:39メディア掲載 (6) 雑誌掲載のお知らせ
連載させていただいている雑誌”陶遊”９月号では当店をデザインして下さったスターディ・スタイル一級建築士事務所の塚本氏をお迎えして料理と器と設え、三位一体のおもてなしについて掲載され...
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2016.06.21 14:26メディア掲載 (6) 京都府舞鶴の食材
日本料理四四A2では舞鶴の素晴らしい食材を使わせていただいております。 初夏は丹後とり貝、夏秋は育成岩牡蠣や固定種の万願寺甘とう、秋冬は若狭のぐじやズワイ蟹、どれも季節のスペシャ...
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2016.06.10 19:01メディア掲載 (6) 雑誌掲載のお知らせ
６月１０日（金）発売の”ザ・ベスト・オブ・シェフ５０Vol.2”に当店の福島良篤を掲載していただいております。是非ご覧下さいませ。...
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2016.05.11 23:17メディア掲載 (6) お知らせ
陶芸雑誌の陶遊で日本料理と器について一年間連載させていただきます。北大路魯山人の言葉”器は料理の着物”まさに切っても切り離せない関係です。２ヶ月に１回の発行誌ですがご覧いただけます...
