初夏を感じる露地ものの枇杷
初夏を感じる露地ものの枇杷が出てきました。
四四A2では6月6日から天然鮎が始まります。天然鰻もちらほら出てくると思います。
ご紹介 (18)
![33846833_1716839415078834_1043882726026903552_n](http://nihonryouri44a2.com/cms/wp-content/uploads/2018/06/33846833_1716839415078834_1043882726026903552_n-690x690.jpg)
今年は天然鰻が順調です。
香り高い天然の鮎、始まりました。 頭側に炭を近づけて40〜50分かけて焼き上げるので中骨まで柔らかく仕上がります。 蓼酢はお出しする直前に作るのもポイント。