秋も深まってまいりました
当店では9月下旬の収穫された栗を０度の冷蔵室で１ヶ月以上寝かせてから使用します。
そろそろ甘くて香り高い栗が献立に乗る時期になりました。
コラム (12)
そろそろ甘くて香り高い栗が献立に乗る時期になりました。
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2019.07.15 20:52コラム(12) お盆期間（8月10～17日）の営業のお知らせ
今年は梅雨の晴れ間も少なく、まだ梅干しも干せていませんが来週には梅雨明けになり夏本番を迎えそうです。 天然鮎や天然鰻、鱧など、まだまだ涼風漂う夏の献立中心ですが少しづつ秋食材が始まるお盆期間のお休みのお知らせです。 8月10日～17日の間は16日（金曜日）のみお休みをいただいております。その他は営業しておりますので皆様のご来店を心よりお待ちしております。 [caption id="attachment_571" align="alignnone" width="690"]
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2018.07.17 18:37コラム(12) 昼の部 献立改定のお知らせ
大暑も近づき真夏日が続くこの頃、皆様いかがお過しでしょうか。さて今日は昼の部の献立が３種類のご用意になりましたのでお知らせさせていただきます。 5,000円コース：6品の献立（お時間短めのコースです。） 8,000円コース：夜と同じ内容の食材を使用したお昼限定8品のおまかせ 13,800円コース：季節のおまかせ11品前後（夜の部と同じレギュラーコースです。） 以上の内容でございます。昼、夜ともにご予約お待ちしております。 内容のご相談等もお気軽にお問い合わせ下さい。 酷暑が続きますので皆様どうぞお身体を大切にお過ごし下さいませ。
