日本料理 四四A2

長月もはじまり赤とんぼも見かけるようになりました。いよいよ実りの秋を感じる頃、日本の食材の数が最も多い季節を迎えます。名残りの鮎や鱧をはじめ、秋刀魚や栗、新銀杏、キノコ類などなど美味しい食材は数え切れませんが…旬の味覚を是非お愉しみ下さいませ。

〜初物の掘り立て落花生、キノコと醤油の土〜