日本料理 四四A2

季節の流れと共に頻繁に献立は変わるのですが最近定番でお出ししている毛ガニ×キャビア饅頭です。 中には熱々の毛ガニがたっぷり詰まっています。この時期の毛ガニは美味しいですよ 千葉の夏漁も始まりました。鮑をはじめ東京湾の釣りキスなど夏の美味しい食材が始まっています。