本年も誠にありがとうございました。
最後のお節を無事お渡しして本年も仕事納めになりました。
本年もご愛顧下さるお客様をはじめかかわっていただいた全ての皆様に感謝申し上げます。
新年6日より営業しております。
来年もどうぞよろしくお願い致します。
それでは皆様よいお年をお迎えくださいませ。
お知らせ (13)
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2020.05.27 18:33お知らせ(13) 営業時間のご案内（6月1日～）
いつの間にか初夏が訪れました。鱧や北海道の雲丹、千葉の鮑も始まり、6月中旬からの天然鮎解禁と共にいよいよ夏の色に献立も染まって参ります。 さて営業時間のご案内です。5月は東京都の要請に従い20時までの営業とさせていただいておりましたが6月1日より22時までに営業時間を延ばします。 昼の部：１１：３０～１３：００（入店時間） 夜の部：１７：３０～１９：３０（入店時間）＜閉店２２：００＞ 引き続き新型コロナウイルス対策として店内換気や衛生管理を徹底すると共に、貸し切りの場合以外は最大6名様までの入店とさせていただきます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。どうぞよろしくお願い申し上げます。
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2020.05.12 17:06お知らせ(13) 季節限定商品のご案内
ハモピヨ鍋(テイクアウトかご郵送)のご予約を明日12日火曜日より承らせていただきます。お値段は2人前で15,000円(税別)で一人前プラス7,500円で追加も承っております。2人前辺り鱧を丸ごと1本使っております。 ご予約はお電話03-6277-3150かメッセージにてお願い致します。ご予約が混み合った場合、お届けご希望日に添えない事がございますが、商品ができ次第随時発送致します。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 鳥取県鹿野町の地鶏"ぴよ"と鱧から丁寧に丸1日かけて引いた極上スープでお召し上がりいただく鱧と鳥団子のお鍋です。スープはコクがあるのですが梅肉ダレ、自家製の熟成柚子ポン酢、すだちと淡路の藻塩、で味わうさっぱりと初夏らしいお鍋に仕上がりました。 最後に残ったスープがとても美味しいのでラーメンをご用意いただくのがオススメです。雑炊にしても美味しいです。 最後の最後に当店の香味ラー油をたっぷりかけると最高の味変をお楽しみいただけます。 鍋セットには焼き鱧と新生姜のご飯が付きますのでそちらもお楽しみ下さいませ。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ○鱧1本分(2人前で) ○鶏団子 約250g ○九条ネギと京水菜 ○特選椎茸(山形) ○豆腐 ○ハモピヨ出汁とピヨ香味油 ○調味料各種 ○焼き鱧と新生姜のご飯 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー シメの麺や雑炊用のご飯は付きませんのでお好みでご用意頂けますと幸いです。 ご注文お待ちしております。
