春の気配
まだまだ冬の気候が続きますが、立春すぎて少しづつ食材に春気配を感じるようになりました。
雪を掘り起こして摘んだフキノトウが届きました。
お知らせ (25)
雪を掘り起こして摘んだフキノトウが届きました。

東京もやっと冬らしい気候になり、ほっこりする温かなお料理が美味しく感じる季節です。 早いもので今年も年末ですね。本年は12月27日までの通常営業、大晦日はお節のお渡しのみ。 年始は1月6日より営業しております。どうぞよろしくお願い申し上げます。 それでは皆様、年末年始どうぞご自愛下さいませ。
まだまだ残暑の続く毎日ではございますが、食材はすっかり秋の装いでございます。 今年は松茸をはじめ少々早い天然きのこシーズンになりましたがこれからが稔りの秋本番。 これから新米も始まり、いよいよ食欲の秋でございます。