Nihonryori Yoshiatsu｜位于东京涩谷的日本料理店

以五感品味
日本四季
Nihonryori Yoshiatsu
的日本料理

About Nihonryori Yoshiatsu

Nihonryori Yoshiatsu坐落于广尾与惠比寿之间。
在以整块银杏木打造的柜台前，宾客可以近距离感受每道料理完成的过程。
店主福岛良篤所珍视的，是亲自走访产地，并由与其建立深厚信赖关系的生产者送来的顶级食材。
在坚守日本料理传统的同时融入现代感性，将每个季节崭新的美味呈现于一皿之中。
请在温暖与宁静相互交融的空间里，悠然品味四季流转。

Taste of the Seasons

本店提供以当季海鲜和蔬菜为主的主厨推荐套餐，让您品味每个季节独有的风味。
春季的山菜与竹笋，夏季的海鳗、香鱼、鲍鱼与海胆，秋季的松茸与秋刀鱼，冬季的螃蟹与河豚。我们从香气、口感、视觉乃至烹饪时的声音出发，将五感都能感受到的四季呈现于每一皿料理之中。
随季节更换内容的土锅饭也是Nihonryori Yoshiatsu的代表料理之一。还可搭配精心挑选的日本酒与葡萄酒一同享用。